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16 search results for "Kochabend"

Alternativer Kochabend – Schöner Freitag Abend mit Freunden

Am Freitag wollten wir einen Spieleabend machen. Leider konnten nicht viele, es gab auch absagen.

Also haben wir umgeplant und einfach einen Kochabend daraus gemacht.
Den Kochabend haben wir bis 2010 regelmäßig mit unserem großen Freundeskreis gemacht. Dann wurden leider die meisten Bekindert ….

Am Ende wurde es ein echt gemütlicher Abend mit Freunden, Essen, Wein und Rum.

Eine Freundin brachte als Vorspeise selbstgemachte Pfannekuchen mit. Diese waren in kleine Rollen geschnitten und mit Schinken sowie diversen Frischkäse Sorten gefüllt.
Hätte nicht gedacht das sowas so lecker schmeckt.

Meine Frau machte mit einer anderen Freundin dann Reis mit Gemüseauflauf, Pute und einer leckeren Soße.

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Da das Paar mit der Nachspeise leider abgesagt hatte, haben wir kurzer Hand improvisiert.
Als Nachtisch gab es Schwarzwälderkirscheis. Dazu die restlichen Pfannekuchen gefüllt mit Nutella 🙂

 

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Es war schön die Gesichter nach so langer Zeit mal wieder zu sehen 😉

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Kochabend

Hui, es war wieder Kochabend angesagt.

Dieses mal bei Steffi und Kristian.

Als Vorspeise gab es:

Dialog von Salat mit Salmon mit einer fein abgeschmeckten Senf-Dijon Vinaigrette.

Oder kurz gesagt: Fisch mit Salat und Schafskäse 😀

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Sehr würzig. Ich bin absolut kein “Salat” Freund, aber mein Teller war am Ende leer. Sehr lecker.

Als Hauptgang gab es:

Knusperente gebettet neben Pasta Pappardelle an Marzipansößchen

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Das war richtig lecker! Am liebsten hätte ich meinen Teller leergeleckt!
Ich liebe Marzipan 😀

Und als Nachgang:

Ein Traum aus Mandeleis mit Schokohäubchen und angebratenen Mandelsplittern.

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Die Pralinen war sogar selbst gemacht und selbst gefüllt worden.

Sehr köstlich. Die zu viel gemachten Pralinen habe ich dann auch später noch vertilgt.

Wie immer sind wir mit völlig überfüllten, aber sehr zufriedenen Magen nach Hause gefahren. Wundervoller Abend mit wundervollen Freunden und einem wundervollen Essen. Was will man mehr 😀

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Kochabend

Wow, schon wieder ein Monat rum.

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Dieses mal waren meine Frau und ich dran.

Als Vorspeise gab es Kokos-Laksa mit Garnelen.

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Die war mal richtig lecker ;D War ja auch meine Idee *lach*

Dann gab es als Hauptgericht Hähnchen Brust Indisch.

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Unheimlich lecker und äußerst mächtig 😀

Zum leckeren Abschluss gab es Himbeer Nachtisch.
Schnell aber unheimlich lecker und nicht so schwerfällig im Magen.

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Ein schöner und gelungener Abend.

Und am Ende waren alle wieder vollgefressen und Müde ;D

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Kochabend

Lange ist es her. Eigentlich schon über ein Jahr.

Dann waren wir dran und haben es aufgrund unserer Hochzeit vor uns her geschoben.

Jetzt haben Steffi / Kristian die initiative ergriffen und das ganze ins Leben gerufen.

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Als Vorspeise gab es eine unheimlich leckere Suppe

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Als Hauptspeise gabt es Rotkohl mit Klößen und Braten

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Und als Nachtisch einen Kaffee Pudding.

Alles sehr lecker, vor allem der Braten war sehr gelungen.
Wie immer ein schöner Abend mit bekanntem Ende ………

Am 06.03 sind wir dran.
Das ist dann noch für Februar, aber da Karneval ist machen wir es eben Anfang März.

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Kochabend

Es war mal wieder soweit. Kochabend.

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Dieses mal bei Ina und Oli.

Es gab als Vorspeise eine unheimlich leckere Suppe mit Garnelen.

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Als Hauptspeise Reis mit Pute und einer leckeren Soße

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Und als Nachtisch Ei-Schaum mit Banane
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Nächsten Monat sind wir (Frauchen und ich) dran.
Mal schauen, was wir uns dieses mal einfallen lassen 😀

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Kochabend

Es war mal wieder so weit.

Kochabend bei Steffi und Christian.

Man, wie die Zeit vergeht. Das letzte mal waren wir im November da.
Thema Chilischote ;D

Als Vorspeise gab es Reibekuchen mit Lachs.

Als Hauptgericht gab es Reispuffer mit Lachs in einer Soße die ich hier nicht beschreiben kann.
Die war soooooooo leckerrrrrrrr. Ich hätte davon Tonnen essen können.

Und als Nachtisch gabe es eine Wein Creme.

Wir hatten mal das Thema angeschnitten uns beim VOX seinem perfekten Dinner anzumelden.
Aber haben es verworfen, auch wenn es dicke Kohle gibt.

1. Wir haben das schon vor dem ganzen Kochhype gemacht

2. Wir Kochen besser

3. Wir wollen unser Essen warm 😀

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Kochabend

Letzte Woche war es wieder so weit.
Lecker Schmecker Schlemmer Abend.

Diesmal war ein befreundetes Pärchen dran war dass das erste mal für gekocht hat.

Endlich mal die Chance das jemand das Eis bricht und das Level nicht erreicht und es nicht gut wird.
Das es endlich mal wieder ruhe einkehrt und der „heimliche“ Wettbewerb aufhört.

Eigentlich treffen wir uns nur einmal im Monat, um unter Freunden etwas zu schwatzen und zu trinken.
Jedes Pärchen kocht dann einmal im Uhrzeigersinn und ende.

Aber das Kochlevel hat sich unbewusst immer weiter gesteigert! Und mittlerweile würde ein Mälzer neidisch werden.

Auch dieses mal wurde ich zu triefst enttäuscht. Das Essen war hervorragend!

Als vorspeise gab es Rucola Salat mit selbst gemachten Brötchen und Kräuter Dip.
Als Hauptspeise gab es einen Spinat-Putenauflauf mit Schrimps und Käse überbacken.

Der Nachtisch war ein Kalorienbomber 😀
Aber seht selbst 😀

Gelungener Abend mit einer menge Wein und noch mehr Intimitäten 😀
Ich traue mich bald schon nicht mehr auf die Waage!

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Kochabend

Es war mal wieder soweit.
Am letzen Kochabend konnten meine Freundin und ich leider nicht teilnehmen.
Dieses mal waren aber wir aber mit Kochen dran.
In letzter Zeit stieg das Niveau des Gerichtes ungewollt immer höher.
Eigentlich ist es nur ein schönes monatliches Treffen unter Freunden.
Aber still und heimlich stieg das Niveau des Essen ins unermessliche.

Um das zu brechen oder zu Toppen, kann man sehen wie man will, haben wir uns den Brauchtum der Landsleute meiner Freundin zum Motto gemacht.

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Es wurde Arabisch gekocht. Und wie es sich für Araber gehört, gemütlich auf dem Boden gegessen ;D

Es gab gefüllte Weinblätter (die Weinblätter stammten aus Eigenanbau im Garten des Bruder meiner Freundin), Gefüllte Aubergine, Burgul, gefüllte Paprika, ect ……

Einen Abend zuvor habe ich noch mit meiner Freundin bis in die Nacht Weinblätter gedreht, Paprikas gefüllt und Nachtisch vorbereitet.

Das Burgul muss frisch zubereitet werden und so wurde es von meiner Freundin vor den Augen der Gäste zubereitet 😀

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Ein schöner und gelungener Abend 😀 Ich denke unsere Gäste wurden satt und es hat Ihnen gefallen, ne Oli ? 😀

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Kochabend

Einmal im Monat machen wir Freunden einen Kochabend.

Gestern war es wieder so weit 😀

Es gab Ente als Hauptspeise

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Und diese Eigenkreation als Nachtisch

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Kann mir mal jemand sagen wie ich bei einem solch leckeren Essen meine Punkte einhalten soll?
Bis jetzt hat jeder Kochabend den nächsten übertroffen. Auch dieses mal. Vor allem der Nachtisch war super lecker.
Wenn wir wieder mit Kochen dran sind müssen wir uns echt was einfallen lassen das noch zu toppen 😀

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Neue Freunde gesucht.

Seit Oktober sind meine Frau und ich auf der Suche nach neuen, bzw. mehr Freunden/Bekanntschaften.

Wenn meine Frau ihre Umschulung bis zum Sommer hinter sich hat, dann haben wir wieder viel Freizeit.

Und die würden wir gerne nutzen. Aber nicht nur unter uns, sondern mit mehreren macht es immer mehr Spaß.

Als wir letztes Jahr im Heidepark waren, war der erste Tag alleine nicht so toll.
Die restlichen Tage, wo wir Leute vor Ort kennengelernt hatten und mit ihnen etwas zusammen unternahmen, haben deutlich mehr Spaß gemacht.

Mit unserem jetzigen Freundeskreis geht das nicht mehr. Dieser ist leider innerhalb kürzester Zeit komplett eingeschlafen.
Die, die Kinder bekommen haben, sagen fast bei allem ab wozu man sie mitnehmen will.

Der restliche Teil sitzt lieber zu Hause auf der Couch, statt mal mit ins Kino zu fahren, Essen zu gehen oder was anderes gemeinsam zu machen.
Ich muss ehrlich sagen, dass es nervt. Wir wollen erst in 1~2 Jahren eine Familie gründen, und bis dahin noch etwas vom Leben mitbekommen.

Aber selbst, als ich vor Wochen einen Tisch bei dem Koreaner reserviert habe, schaffte ich es nicht nur ein Pärchen dazu zu bewegen mit zu kommen.
Am Ende musste ich dann dort anrufen und einen Tisch zu zweit draus machen.

Manche frage ich schon gar nicht mehr. Man bekommt sowie so immer eine Absage.

Nach dem ich die Couch leid war, habe ich im Oktober angefangen Anzeigen zu schalten.
In diversen Kleinanzeigenportalen, in Rubriken wo man Freunde und Bekanntschaften für Freizeit Aktivitäten findet.

Sage und schreibe 2 Pärchen haben sich ernsthaft gemeldet. Der Rest wollte nur Sex 🙂

Aber daraus geworden ist trotzdem nichts. Das eine Pärchen wollte sich auf ein Kölsch treffen und hat sich nie mehr gemeldet.
Das zweite Pärchen hat ein Kind und sie ist gerade Schwanger ……..

Über unseren Sportverein hat sich auch nichts ergeben.

Nun suche ich nach neuen Quellen dafür.

So soll es zum Beispiel Kochabende mit Pärchen geben. Um Leute kennenzulernen.

Wenn da jemand von euch vielleicht einen Tipp hat oder selber schon Erfahrung damit gemacht, dem wäre ich für einen Ratschlag echt dankbar.

Ich finde es schade mein Leben so auf der Couch weg schmeißen zu müssen.

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Silvester 2010

Nachdem leider dem Gastgeber seine Kinder erkrankten, wurde der Silvester Kochabend mit den Freunden abgesagt.

Es galt zu improvisieren und so haben wir bei uns einen schönen sowie gemütlichen Fondü Abend gemacht.

Ein sehr leckerer und lustiger Abend mit guten Freunden.

So eben habe ich auch das Neujahr Sauerkraut Essen und den Hefezopf überlebt.

Nun heißt es noch morgen Entspannung und verdauen.

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Gekocht

Wie schon erwähnt, war heute die Familie meiner Frau zu Besuch. Also musste kurzer Hand was gekocht werden.

Meine Frau hat dafür auf ein paar Rezepte aus den Kochabenden zurück gegriffen.

Bei uns geht keiner mit leeren Magen nach Hause 😉

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Essen im Pantanal Rodizio

Zu meinen regelmäßigen Events (wie Kochabend und grillen) gehört auch mittlerweile, das ich mit meinem Chef Essen gehe.

Dieses mal waren wir im Pantanal Rodizio.
Sehr Empfehlenswert. 25 Euro pauschale pro Kopf fürs Essen.

Dafür gibt es ein Vor und Nachspeisen Buffet, sowie frisches Fleisch vom Grill mit Grünzeug und Reiß.

Es kommen fast im Minutentakt Kellner vorbei die immer einen frischen Spieß mit viel Fleisch drauf haben und das auf den Tellern hinterlassen.

Ich mag kein Lamm oder Kassler, aber der war richtig Lecker.
Dazu Hähnchen und Steak. Happa Happa Jum Jum 😉

Wer nicht mehr mag oder pausieren will, der dreht einen auf dem Tisch liegenenden Button einfach um und signalisiert somit das nix mehr geht.

Dazwischen kommt es zu Samba Tanzeinlagen und Analoger Musik.

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Dazu gab leckere Cocktails.

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Die vielen verschiedenen Sorten Fleisch frisch vom Spieß, die vielen verschiedenen Beilage welche serviert worden und das ganze drum herum haben es echt zu einem schönen Abend in der Erlebnisgastronomie werden lassen.

Ich kann diesen Laden nur empfehlen! Aber vorher anrufen und Tisch reservieren ist Pflicht! Ich musste einen Monat warten bis ich für einen Freitag einen Tisch bekommen habe!

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Balkonkasten Grill

Am Kochabend wurden mir zwei geile Dinge gezeigt.
Eine Flashlight, für einsam(m)e Stunden, dessen Foto ich hier nicht zeigen möchte 😀
Sah aber äußerst lustig aus!

Und ein Balkonkasten Grill.

Geile Idee

Im Blumenkasten grillen 😀

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Die 30 Tage Linse und ihre ersten Erfahrungen

Irgendwas will noch nicht so ganz.

Donnerstag habe ich sie eingesetzt bekommen. Es zwickte immer ein wenig, drückte mal hier, mal da. Die erste Nacht habe ich gut überstanden. Freitag wurde es schon ein Leichtes brennen und nach 25 Stunden ging es nicht mehr. Meine Augen tränten wie so. Also habe ich sie rausgeholt und in das Reinigungsmittel gelegt.

Nach einer Stunde habe ich sie wieder eingelegt, weil wir Kochabend hatten.
Kein Problem mehr, kein drücken und zwicken mehr.
Dafür war der Behälter sehr schmutzig. Viele kleine schwarzen Fusseln.
Die sehen aus wie klitze kleine Haare. Die haben wir im Büro überall.

Da ich diese Art von Staub nicht mehr zu Hause habe, vermute ich mal das es vom Rauchen kommt. Wie asche. So wie wenn es irgendwo gebrannt hat und schwarzer Ascheregen kommt runter. Nur eben kleiner, weil es nur Zigaretten Qualm ist. Diese kleinen schwarzen Dinger sehe ich immer auf meinem weißen Telefon. Und genau die waren in der Dose.

Den ganzen Abend hatte ich keine Probleme mehr. Auch den Tag bis Mittag nicht.
Dann ging ich Duschen und konnte auf dem linken Auge nur noch verschwommen sehen.

Nach dem das nicht von alleine verschwunden war, habe ich die Linse rausgeholt.
Es hat dann nochmal ne Stunde gedauert bis ich wieder klar sehen konnte.

Dann habe ich Sie wieder angezogen und war auf dem Geburtstag meiner Schwester. Keine Probleme bis zum nächsten Tag. Wieder musste ich sie reinigen und wieder kam eine Brühe raus. Weil auf dem Geburtstag geraucht wurde.
Dann bin ich EM schauen gegangen. Da war es dann so schlimm das ich Sie noch am Abend ausgezogen habe und jetzt weiß, dass ich massive Probleme mit der Qualmerei habe.

Links und recht ein Raucher und ich zugenebelt. Und das hatte zur Folge, dass ich bis heute Morgen ohne war. Jetzt habe ich Sie wieder seit 14 Stunden an und es geht.
Aber ich scheine mir einen Zug aufs Auge geholt zu haben und bin morgen wieder beim Optiker. Mal schauen was der sagt.

[Nachtrag: Flüssigkeit für Unterwegs zum „zwischen drin“ Spülen habe ich auch. Brachte aber kaum Erfolg.]

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Chilischote

Ich mag kein scharf.
Ich weiß auch ehrlich nicht was mich dazu bewogen hat an unserem monatlichen Kochabend das zu Essen.

Aber meine Freundin meinte die sei nicht Scharf und da hatte ich die Chilischote schon im Mund und kaute auf ihr rum bis ich sie runterschluckte.

Die nächsten 30 Minuten habe ich nichts mehr geschmeckt.
Ich brauchte auch keine Heizung mehr und die Augen habe sich mit Wasser gefüllt.

Auch der Besuch der weißen Keramik am morgen hat einen bleiben Eindruck hinterlassen.
NIE WIEDER CHILISCHOTE !

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