Heute haben wir das ausprobiert:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1402671245176617/Knusprig-leichte-Chicken-Nuggets.html
Lecker.
Zwar etwas trocken, aber die Panade durch kleingemachte ungesüßte Cornflakes zu ersetzen ist ein geile Idee! Kann ich nur empfehlen.
Meiner Frau hat es zu sehr nach Ei geschmeckt, aber sonst fand sie es ok.
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Lecker, lecker beim nächsten Mal komme ich zum Essen.
Beim panieren ungefähr die hälfte des flüssigen Eis mit Milch (geschmackvoller aber für dich uninteressant Sahne) oder noch fettarmer wasser ersetzten.
Aber beim Wasser dann nur 1/3 Wasser 2/3 Ei verquirlen und dann panieren.
Mehl, dann Eigemisch dann Kornflakes.
Viel Spaß. Lg Stefan