Der Mythos Süßstoff

Ich mag eure Kommentare. Ich lese auch jedes einzelne. Leider komme ich nur viel zu selten dazu, darauf auch zu Antworten. Darum möchte ich mir heute mal etwas mehr Zeit nehmen, auf den Letzen Beitrag einzugehen, bzw. auf eure Antworten in Bezug auf Süßstoff.

Über Süßstoff habe ich viel gelesen und viel diskutiert.
Für mich ist klar, Süßstoff kann auf Dauer nicht gesund sein.
Aber es ist nicht so schlimm, wie es immer behauptet wird.

Die zwei Lieblingsargumente:
Süßstoff macht Hunger und es wird in der Schweinemast eingesetzt.

Thema Hunger

Für mich Unsinn! Aus zwei Perspektiven. Der persönlichen Erfahrung und der Wissenschaftlichen!

Warum wird das mit dem Hunger überhaupt behauptet?
Angeblich, weil mein Körper denkt da kommt Zucker.
Daraufhin schüttet er Insulin aus.
Kurz darauf stellt mein Körper fest, das kein Zucker da ist – wodurch dann der Insulinspiegel fällt und ihr mit ihm in ein Hungerloch.

Falsch!

Aus Wissenschaftlicher Sicht:

Der Insulinspiegel wird von der Bauchspeicheldrüse produziert. Und die reagiert nur auf zu hohen Blutzuckerspiegel und nicht auf den vorgegaukelten Zuckergeschmack von der Zunge oder durch die Info vom Hirn!

Im Klartext, wenn ich ein wenig Zucker zu mir nehme oder Süßstoff, dann macht das keine Insulinausschüttung.
Sondern erst wenn der Blutzucker zu hoch ist. Und das kann nur “echter” Zucker. Darum wird Süßstoff keine Insulinausschüttung verursachen und somit fällt auch keiner in ein Hungerloch!

Meine Persönliche Erfahrung:

Die Cola Light stillt im Moment meinen Heißhunger auf Süßes.

Und da kommen wir zum springenden Punkt. Das, was ich in den letzten Wochen immer wieder vor ungläubigen Augen ausdiskutieren musste, das Cola Light mir keinen Hunger verursacht!

Noch mal, das Cola Light bedingt durch den Süßstoff Aspertan und anderen Zusätzen nicht gesund ist, das weiß ich – aber Hunger bekomme ich keinen davon! Viel schlimmer finde ich dann auf echte Cola oder Schorle umzusteigen. Davon bekomme ich Hunger!

Weil mein Körper dann fast puren Zucker bekommt, den er nicht mal groß spalten muss. Ab in den Blutkreislauf und hoch mit dem Insulin. Konsequenz? Der Zuckerspiegel fällt wieder schnell ab und ich falle in das Hungerloch!

Darum soll man ja auch Ballaststoffhaltige Produkte essen (Thema Vollkorn), damit der Körper eben genug zu tun hat und den Zucker langsam spaltet.

Und mit meiner bisherigen Abnahme, bin ich auch der lebende Beweis, das Süßstoff kein Hunger macht. Ich esse nur 2 mal Tag, das dritte mal schaffe ich gar nicht, weil ich in der Regel keinen Hunger habe! Also bekomme ich auch keinen Hunger von Süßstoff!
Thema Schweinemast:

Das gilt auch für Schweine!
Die bekommen auch keinen Hunger von dem Süßstoff und werden dadurch auch nicht dicker.
Deswegen wird denen auch kein Süßstoff zur Mast dazugegeben.

Meine persönliche Erfahrung:

Mich mit einem Schwein zu vergleichen, könnte ich auch schon fast als Beleidigung ansehen 😉

Aber das ich von Süßstoff dick werde, das kann ich mit 13 Kilo Abnahme (davon 6,4 reines Körperfett) in 4 Monaten widerlegen!

Aus Wissenschaftlicher Sicht:

Ja, es wird in der Schweinemast eingesetzt.
Genau so wie Wasser und anderes Futter.
Aber nicht zum Mästen! Sondern vor der eigentlichen Mastphase.

Schweine sprechen, genau wie wir Menschen, nur auf den Süßstoff Saccharin an. Und der wird  nur bis zum 4ten Monat zum Futter dazu gegeben (vor dem Mästen). Aber nicht um den Appetit anzuregen, wie oft behauptet wird.

Muttermilch ist süß, und das zukünftige Futter etwas bitter.
Und damit wird dem Ferkel das Essen etwas versüßt, damit der Umstieg von der Muttermilch auf das bittere Futter besser klappt.
Und nicht damit es mehr isst.

Zum Thema empfehle ich einfach mal diese Artikel hier:

https://www.zeit.de/2008/15/Stimmts-Suessstoff

https://www.drstrunz.de/news/2010/03/100315_suesstoff.php

Ich möchte keinem auf die Füße treten, aber wenn das nächste mal einer kommt und so etwas oder ähnliches behauptet, dann glaubt es doch nicht sofort. Auch wenn es 100 Leute euch erzählen und es logisch klingt!
Das ist wie Facebook Spam. Wie Hoax.

Seit ich die Ernährungsumstellung gemacht habe, habe ich viel gelesen und vieles hinterfragt und war immer wieder erstaunt, mit wie vielen Mythen ich durch mein Leben gegangen bin, ohne einmal zu hinterfragen ob das überhaupt stimmt. Früher hatte man auch nicht die Quellen wie heute. Da hat man auch dem TV alles geglaubt oder der Werbung.

Auch ich habe lange Zeit geglaubt das Süßstoff so schlecht ist. Weil es ja alle sagen. Weil es ja logisch klingt.

Aber je mehr ich hinterfrage, je mehr stelle ich fest das vieles ein Irrglaube ist.

Genau so wie, das man Abends keine Kohlenhydrate mehr essen soll oder Blumen schräg anschneidet muss, damit sie länger halten, oder oder …..

Wir haben mittlerweile fast das ganze Wissen der Menschheit mit dem Internet in unseren Händen, darum hinterfrage ich mittlerweile alles und bin immer wieder erstaunt.

Zitat: Die Zahl der offen gelegten Kanäle, mit denen die Pflanze Wasser aufnehmen kann, ist beim schrägen Schnitt exakt dieselbe wie beim geraden.
Der Tipp habe einen ganz anderen Hintergrund: Wenn man harte, holzige Stiele schräg mit dem Messer schneidet, dann erfordere das weniger Kraftaufwand als beim geraden Schnitt – ein Argument insbesondere für zart gebaute Floristinnen. Quelle

Und noch mal, ich bin auch nur ein Laie, aber auch ich glaube das Süßstoff auf Dauer nicht gesund ist.

Ich kann letztendlich nur Kaffee Schwarz, Tee oder Wasser trinken, wenn ich abnehmen will. Also alles ohne Nährstoffe/Zucker.

Wenn ich mal mein Gewicht erreicht habe, dann werde ich den Absprung von Cola light wagen.
Aber eines nach dem anderen.

Erst mal die Abnahme. Aber beides zusammen schaffe ich noch nicht.

Wenn ich mein Zielgewicht erreicht habe, dann ist das die nächste Baustelle. Aber erst dann.

Achtung!

Das ist nur meine Meinung! Ich bin nur ein Leihe, der nicht alles ungeprüft glaubt. Das was ich bis jetzt geschrieben habe, war NUR MEINE PERSÖNLICHE ERFAHRUNG!

Ich bin kein Doktor oder Wissenschaftler. Ich habe einfach nur probiert sowie hinterfragt und dann für mich persönlich festgestellt und bewiesen! Ihr sollt auch nicht mehr ungeprüft glauben, sondern gerne selber probieren und lesen.

Darum bin ich auch gerne für andere Meinungen offen.
Aber ich ziehe mir nach dem Artikel schon mal sicherheitshalber einen Schutzhelm an und ziehe den Kopf ein 😉