Die ersten Tage

Heute haben wir unser zweites Seminar und unsere Ersten beiden Tage nach der Zündungsphase hinter uns.

Es funktioniert besser als gedacht. Heute haben wir auch noch einiges dazu gelernt.
Zum Beispiel, warum “nur” 3 Mahlzeiten am Tag und überhaut nichts dazwischen. Nicht mal Obst!

Ich gebe einfach mal wieder was ich verstanden habe, korrigiert mich bitte, wenn ich falsch liege 😀

Wenn wir etwas essen, dann spaltet unser Körper aus dem Essen den Zucker heraus und führt ihn in den Blutkreislauf.
Irgendwann wird dem Körper das zu viel Zucker (durch zu viel oder zu ungesunde Nahrungsaufnahme) und er schüttet Insulin aus, damit wir keinen Zuckerschock bekommen.

Das öffnet die Fettzellen (die werden durch die Ausschüttung des Insulins geöffnet) und der Zucker wird mit dem Fett durch das Insulin “eingelagert”.

Es wird (solange der Insulinspiegel so hoch ist) auch kein Fett verbrannt werden. Die Fettverbrennung wird gestoppt.

In der Regel sinkt dann, nach dem Essen der Insulinspiegel erst nach ca. 2 Stunden.

Ein Beispiel:

Nehmen wir einen normalen Deutschen oder mich.
Die Statistik sagt, der Deutsche ist 7,2 mal am Tag.

8 Uhr Frühstück – 10 Uhr was Süßes (Knoppers)
12 Uhr Mittag – 13:30 Uhr was zum “Nachtisch”
15 Uhr was zum Knabbern – 18 Uhr Abend Essen –
20 Uhr vor TV ein Snack.

Dazwischen noch Zucker und Milch im Kaffee, evtl. Obst und Säfte.

Sprich, es gibt für das Insulin kaum Ruhe!
Wir pumpen ständig Zucker in unseren Blutkreislauf.

Nicht nur dass man dadurch Zuckerkrank werden kann, weil irgendwann kein Insulin im Körper produziert werden kann, weil man es sozusagen “kaputt” gemacht hat, man nimmt nicht ab!

Weil der Körper Nonstop damit beschäftigt ist einzulagern.

Wie sieht es jetzt bei mir aus / wie sollte es aussehen:

08:00 Uhr Frühstück – 12:00 Uhr Mittag – 19:00 Uhr Abendessen.

Ende! Von 08:30 Uhr bis 12 Uhr und von 12:30 bis 19 Uhr baue ich ab. Und danach bis zum Nächsten morgen.

Wenn man jetzt noch ballaststoffhaltiges Essen isst, dann braucht der Körper noch länger zum Spalten des Zuckers und der Insulinspiegel schießt nicht so schnell hoch, fällt also nicht so schnell ab und man bleibt länger satt!

Bis jetzt kommen wir gut damit zu klar.

Gestern:

Morgens 4 halbe Scheiben Vollkornbrot (selbst gebacken schmeckt es sogar richtig gut!) mit Putenwurst und Schinken = 6 Fettpunkte.

Mittags eine Dose Chili con Carne = 24 Fettpunkte

Abends Putte mit Kartoffel = 14 Punkte.

Macht 44 Fettpunkte. Sprich ich hätte sogar noch mehr essen dürfen!

Heute:

Morgens 4 halbe Scheiben Vollkornbrot mit Putenwurst und Schinken = 6 Fettpunkte.

Mittags gab es Nudeln mit einem Puten Schaschlik = 6 Fettpunkte.

Am Abend gab es das letzte Grillputenfleisch = 24 Fettpunkte.

Macht 36 Fettpunkte von 60!

Zu dem Essen gab es auch immer was „Gesundes“ wie einem Apfel oder Gemüse!

Ich bin sehr darüber überrascht, wie wenig „Hunger“ ich wirklich habe.

Eher macht mir die Kopfsache „etwas“ zu schaffen.
Der Appetit!

Man kommt an einer Eisdiele (bei dem Wetter) vorbei und hat einfach die Angewohnheit ein Eis zu essen!

Aber das ist eben reine Kopfsache und werde ich wohl auch überstehen, wie das Nichtrauchen.

Die eigentliche Sucht, den Hunger und das Essen habe ich gut im Griff!

Allerdings habe ich mir hierfür einen 3 Schlachten Plan angelegt.

Ich habe immer früher meinen Kaffee mit 5 Zucker getrunken.
Kein Zucker im Kaffee war immer ekelhaft.

Also habe ich lieber 5 Zucker reingetan, als es komplett sein zu lassen.
Auf die Idee, einfach mal 4 auszuprobieren, bin ich nie gekommen.

Bis es dann vor Monaten „klick“ gemacht hat und ich dann einfach angefangen habe langsam zu reduzieren. Erst 4, dann 2, dann vor kurzem einer und jetzt komme ich ohne aus.

Es war zwar mit jedem Würfel weniger – erst mal eine Umstellung, aber nach einer Woche hatte ich mich meisten daran gewöhnt.

Ich mag kein Wasser. Aber Cola light ist auch nicht gesund.
2 Liter Wasser sind mir zu viel. Also habe ich es einfach sein gelassen und Cola Light getrunken.

Seit Montag versuche ich einen Liter pro Tag zu trinken, zum Café und zur Cola.

Klappt bis jetzt wunderbar. Ist zwar noch zu wenig, aber besser als nichts. Wenn ich die von alleine dann jeden Tag schaffe, kommt der nächste Liter!

Genau so handhabe ich das auch mit meiner Essenumstellung.

Erstes Ziel, 3 Malzeiten am Tag – dauerhaft!
Wenn ich das einigermaßen drauf habe, dann komm das nächste Ziel

Zweites Ziel, ich schaue nach, das ich nicht über 60 g Fett pro Tag komme.

Drittes Ziel. wenn 1&2 hinhauen, schaue ich, wo ich noch schlechte Kohlenhydrate gegen Gute austauschen kann.

Natürlich schaue ich auch jetzt schon auf Fett und auf Gesunde Nahrungsmittel.
Aber erst mal will ich die 3 Essen am Tag schaffen.

Klar nehme ich die Sache ernst und habe auch ein klares Ziel vor Augen, aber es muss auch Spaß machen!

Bis jetzt habe ich schon fast 2 Kilo runter.

Bin stolz auf mich, aber auch dankbar meiner Frau – weil ohne die würde ich das nicht so einfach schaffen!
Ihre Unterstützung ist mir viel Wert!