Hui, es war wieder Kochabend angesagt.
Dieses mal bei Steffi und Kristian.
Als Vorspeise gab es:
Dialog von Salat mit Salmon mit einer fein abgeschmeckten Senf-Dijon Vinaigrette.
Oder kurz gesagt: Fisch mit Salat und Schafskäse 😀
Sehr würzig. Ich bin absolut kein “Salat” Freund, aber mein Teller war am Ende leer. Sehr lecker.
Als Hauptgang gab es:
Knusperente gebettet neben Pasta Pappardelle an Marzipansößchen
Das war richtig lecker! Am liebsten hätte ich meinen Teller leergeleckt!
Ich liebe Marzipan 😀
Und als Nachgang:
Ein Traum aus Mandeleis mit Schokohäubchen und angebratenen Mandelsplittern.
Die Pralinen war sogar selbst gemacht und selbst gefüllt worden.
Sehr köstlich. Die zu viel gemachten Pralinen habe ich dann auch später noch vertilgt.
Wie immer sind wir mit völlig überfüllten, aber sehr zufriedenen Magen nach Hause gefahren. Wundervoller Abend mit wundervollen Freunden und einem wundervollen Essen. Was will man mehr 😀
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mandeleis mit schokohäubchen zum nachtisch? am abend? ich dachte, du wolltest abnehmen?
Besteht die Möglichkeit, das Rezept für die Marzipansauce zu bekommen? Das würde mich sehr interessieren!