Zuckerersatz

Ich versuche bedingt durch meine Ernährungsumstellung meinen Zuckerhaushalt so niedrig wie möglich zu halten.

Zucker ist für mich Zucker. Egal ob Weiß oder Braun. Egal ob Fruchtzucker oder Industriezucker. Es bewirkt im Körper am Ende immer das gleiche.

So lasse ich beim Kaffee und Quark grundsätzlich den Zucker weg.
Das funktioniert mittlerweile erstaunlich gut. Mir reicht in der Regel schon die Süße von Früchten im Quark.

Nun gibt es aber Dinge auf die ich nicht verzichten möchte und wo mir Süßstoff nicht schmeckt.

Zum Beispiel selbst gemachtes Popcorn. Bis dato hat meine Frau Puderzucker genommen, weil das besser am Popcorn haftet und dadurch kein Öl oder Butter notwendig ist.

Nun habe ich gestern das hier im Handel entdeckt und frage mich ob es evtl. die bessere Alternative zum Zucker ist.

Im Internet habe ich bis jetzt noch nicht viel darüber finden können. Nur das es Menschen gibt, die gegen Sorbit allergisch reagieren. Und das Süßstoff böse ist ….. Dazu habe ich auch schon mal was geschrieben 😉

Wie schon gesagt, ich mag keinen Süßstoff, also habe ich gelernt ohne Süße auszukommen.

Ausnahme sind Cola Light und Popcorn. ´

Mal schauen ob ich rausfinden kann, ob es eher Zucker oder eher Süßstoff ist 😉