Sous Vide Garen

Hirsch mit Sous Vide Garen

Jetzt habe ich mal mit Wild Hirsch in einer Rotweil-Preiselbeer Marinade ausprobiert. Das ganze eingelegt und danach im Vakuum Beutel…

10 Jahren ago

Sous Vide garen mit Anova Culinary

Es gibt in Frechen ein Steak Restaurant, welches es immer schaft auf dem Punkt genau die Steaks zu zubereiten. Egal…

10 Jahren ago