Thermomix TM7

Bei Freunden habe ich den neuen Thermomix 7 gesehen.

Er ist der Nachfolger unseres TM6. Ich bin ein absoluter Konsummensch und will immer das Neueste. Aber auf diesen kann ich verzichten.

Der Topf ist deutlich schwerer als sein Vorgänger. Er hat aber nicht mehr Füllvolumen. Dafür hat er eine Hülle um den Topf, die man zum Reinigen abnehmen muss.

Was mich aber mehr störte, war das riesige Display mit den abgerundeten Kanten. Aufgrund der Größe musste man es deutlicher neigen. Das führt langfristig dazu, dass man mit dem Topf dagegen kommt.

Auch die „Geschwindigkeit“ in der Bedienung empfand ich als enttäuschend für ein solch neues und teures Gerät.

Er soll deutlich leiser sein, was für mich aber nie ein Kritikpunkt war. Auch wenn ich das Schwarz schön finde, sieht man darauf für meinen Geschmack zu schnell den Staub.

Außerdem finde ich den ganzen Unterbau viel zu groß. Für mich ist er definitiv nichts.

Thermomix zum Testen

Ich habe mir bei einer Vorwerkvertreterin einen Thermomix für eine Woche ausgeliehen. Seit geraumer Zeit schwärmt mir ein Kollege davon, welcher den schon zwei Jahren hat.

Ich mag aber diese Vorstellungspräsentationen nicht, weil in einer Stunde kann man mir viel erzählen. Ich wollte den unter realen Bedingungen. Die Dame von Vorwerk ließ sich auf den Deal ein und ich habe mich eine Woche ausgetobt. Das kam dabei herum.

Ein Apfelnussbrot habe ich damit gebacken:
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r78103

Brötchen – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r319877

Mit unserer Tochter habe ich ein Würstchengulasch gemacht – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r703255

Spaghetti Bolognese – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r144908

Gulasch auf Vorrat – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r798176

Eis – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r436752

Aioli – https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r337257

Sogar ein Steak konnte ich damit Sous Vide garen.

Ich habe noch Eier gekocht und Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce.

Ich finde das Teil mega. Ich hatte noch nie so viel Freude und Erleichterung beim Kochen. Vor allem der Aufwand ist halt deutlich geringer als, wenn ich sonst koche.

Aber der Preis ist etwas, worüber man sprechen muss. 1400 € ist eine Menge Geld. Damit kann man nicht günstiger einkaufen oder kochen. Wir haben das Gerät erst mal zurückgegeben und werden noch einige Nächte darüber schlafen.

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