In diesem Blogpost schrieb ich über eine Kochblumen Alternative vom Tchibo.
In den Kommentaren schrieb 
Das habe ich jetzt ausprobiert.
Funktioniert wunderbar. Allerdings geht dabei die Wärme nach oben weg.
Ein Deckel bzw. eine Kochblume sind da „Energie“ freundlicher, das sie die Hitze/Wärme doch besser im Topf halten.
Aber für die Not tut es der Kochlöffel auf jeden fall.
Freut mich, daß du das Thema jetzt noch einmal investigativ betrachtet und für gut befunden hast 🙂