grill

Ich hatte mir zwar überlegt einen Optigrill zuzulegen, aber mit rund 150 € war mir dieser zu teuer.

Dann entdeckte ich die Tage ein Angebot über 109 €.

Ich hatte keine Hoffnung, dass der ankommt, für mich war es offensichtlich ein Preisfehler, aber den Versuch habe ich nicht sein lassen.

Und Anfang der Woche stand er auf meinem Tisch 😉

Gestern habe ich dann mit den Kindern erst mal Hamburger selbst gemacht.

Die hatten Freude daran, das Fleisch durchzukneten, zu würzen und dann zu portionieren.

Meine Frau hatte recht, es schmeckt nicht nur selbst gemacht besser, auch die Kinder essen viel mehr.

Beide haben ihren 200g Burger komplett verputzt 😱.

Aber ein saftiges Burger-Pattie schmeckt auch anders als der trockene Schuh Lappen vom goldenen M.

Ich habe ja schon viel probiert um lecker, einfach und schnell mein Essen zuzubereiten.

Wenn ich da an die Stunden des Sous Vide garer denke …..

Ja, es nimmt einem die „Freude des Grillens“. Es ist zwar absolut „unmännlich“ nicht ständig im Rauch zu stehen und das Fleisch zu wenden.

Aber ich war noch nie der große Griller.

Vor allem, weil ich entweder am Ende nicht genug oder zu viel durchbrate. Auch der Gestank geht mir auf den Sack. 

Mache ich sowas in der Pfanne, dann spritzt es mir die ganze Küche voll. Im Backofen wird es sehr trocken. 

Hier ist es super, einfach auswählen was man hat, drauflegen und warten bis es piepst. 

Im Rezeptbuch standen tolle Dinge drin, wie Bratkartoffel oder auch Steak. Mal schauen, was damit noch geht. 

Wenn dann nächste Woche das Wetter schön ist, kommt der raus auf den Balkon und ich werde testen, ob er meinen Weber ergänzt oder ersetzt 😉