Beiträge

Weizenfreie und kcal reduzierte Pizza einfach selbst gemacht.

Man nehme:

3 Eier
250g Magerquark
100g geriebenen Käse

Fertig ist der Teig! Nicht mehr und nicht weniger!

Kräftig rühren.

Wenn es flüssig ist, auf ein Backblech mit Backpapier verteilen. Ab in den Backofen bei 180 Grad so lange aufbacken bis es leicht braun ist. (5~10 Minuten).

Rausholen und belegen. Passierte Tomaten, Pfannen Gyros oder Pute. 100g bis 200g Käse drüber.

Ab in den Backofen. Lecker!

Allerdings ist ein Essen auf der Hand nicht möglich, weil der Boden weich ist.
Was die Kalorien angeht, werde ich noch was daran arbeiten müssen.
Der Käse macht den Mamutteil aus. Da geht auch weniger bzw. mit deutlich weniger Kohlenhydrate.

Teig:
3x Ei (75 kcal)= 150 kcal
1x 250g Speisequark = 168 kcal
100g Reibekäse = 367 kcal

Belag:
200g Reibekäse = 734 kcal
300g Passierte Tomaten = 90 kcal
300g Pute = 336 kcal
150g Paprika = 53 kcal
100g Champions = 16 kcal

Macht gesamt für das Backblech: 1914 kcal.
6 große Stücke. Reicht für 3 Personen.
Also 638 kcal pro Nase.
Top!

Pizza auf dem Grill–Pizzastein

Sonntag sind wir bei einem gtuen Freund aus meiner Schulzeit zum Essen eingeladen gewesen.

Gemütlich zu Kaffe und Pizza 🙂

DSC_0066

Für seinen Grill hatt er sich einen Pizzastein gekauft, mit dem man auf dem Grill Pizzen selber machen kann.

DSC_0070

DSC_0071

Echt cool die Idee und das Teil.

DSC_0069

DSC_0072

DSC_0074

DSC_0068

Sehr schöner Nachmittag mit viel zu lachen und Essen.

DSC_0073

Wenn ich mal nen richtigen Garten oder Balkon habe und mir einen Weber Grill hole, dann dazu auch den Pizzastein 🙂

Self Made Pizza mal anders

Heute war eine Freundin zu Besuch die uns bekocht hat.

Pide aufgeschnitten, mit saurer Sahne bestrichen, dann mit Spinat belegt. Darauf Tomaten und Mozzarella und Zwiebeln.

image

Geht mit einfacher Pide und

image

mit Döner Brot.

image

Ab in den Backofen.

image

Am Ende gibt es eine leckere Pizza.

image

image

Solltet ihr mal ausprobieren. Sehr lecker.

Frage des Tages

Kollege wollte sich eine Pizza bestellen.
Ich musste schmunzeln als ich das sah:)

image