Ich versuche bedingt durch meine Ernährungsumstellung meinen Zuckerhaushalt so niedrig wie möglich zu halten.

Zucker ist für mich Zucker. Egal ob Weiß oder Braun. Egal ob Fruchtzucker oder Industriezucker. Es bewirkt im Körper am Ende immer das gleiche.

So lasse ich beim Kaffee und Quark grundsätzlich den Zucker weg.
Das funktioniert mittlerweile erstaunlich gut. Mir reicht in der Regel schon die Süße von Früchten im Quark.

Nun gibt es aber Dinge auf die ich nicht verzichten möchte und wo mir Süßstoff nicht schmeckt.

Zum Beispiel selbst gemachtes Popcorn. Bis dato hat meine Frau Puderzucker genommen, weil das besser am Popcorn haftet und dadurch kein Öl oder Butter notwendig ist.

Nun habe ich gestern das hier im Handel entdeckt und frage mich ob es evtl. die bessere Alternative zum Zucker ist.

Im Internet habe ich bis jetzt noch nicht viel darüber finden können. Nur das es Menschen gibt, die gegen Sorbit allergisch reagieren. Und das Süßstoff böse ist ….. Dazu habe ich auch schon mal was geschrieben 😉

Wie schon gesagt, ich mag keinen Süßstoff, also habe ich gelernt ohne Süße auszukommen.

Ausnahme sind Cola Light und Popcorn. ´

Mal schauen ob ich rausfinden kann, ob es eher Zucker oder eher Süßstoff ist 😉

Mit der Temperatur kann ich leben. Wurde auch langsam Zeit.

Nur rechnen konnte ich nicht damit. Sonst würde ich nach Feierabend am Strand liegen.

Nun habe ich gleich 3 Stunden am Stück Autobahn Sonderfahrt 😉

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Ich behaupte mal, das ich fast alles an Mayonnaisen Alternativen aus dem Handel probiert habe.

Das einzige, was für mich im akzeptablen Bereich des Fettgehaltes ist und dennoch schmeckt, ist diese hier:

Natürlich schmeckt die nicht wie eine “echte”. Aber dafür fehlen auch 77% Fett 😉

Gestern habe ich mit meiner Frau einen Döner selber gemacht.

Erste Zutat: Dönerfleisch.

Das haben wir dieses mal vom Lidl geholt und nicht vom Griechen oder Türken. Wegen dem hohen Fettgehalt.

Dabei fiel meiner Frau etwas interessantes auf. Das Tiefgekühlte Dönerfleisch (im Pappkarton aus dem Froster) hat auf 100g Fleisch 10g Fett.

Das “frische” aus der Kühlabteilung nur 4g auf 100g Fleisch!

Zu meiner Überraschung ist das richtig lecker!
Ob das so schmeckt wie “echtes” Dönerfleisch vom Türken?

Nein! Geht auch nicht. Dazu fehlen wahrscheinlich 20g Fett als Geschmacksverstärker.

Davon muss man sich bei Alternativen auch von lösen. Es kann gar nicht wie das “Original” schmecken. Soll es auch nicht! Sonst wäre es nicht gesünder!

Ob es aber Lecker war ?

Ja, und wie! Es war schon fertig mit Zwiebeln und Gewürzen.

Natürlich kann man das auch noch frischer machen. Frisches Fleisch nehmen und Würzen. Aber es sollte eben mal schnell gehen 😉

Dazu nahm dann meine Frau noch 2 Knoblauch Zehen und diesen Jogurt.

Kräuter und Salz drunter gemischt und fertig war das Zaziki.
Nun noch 1/4 Fladenbrot und fertig war der Döner.

Lecker 😉

Meine Leistung von letzter Woche.

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Ein Wartungsdienst aus Dänemark hat bei uns 500 Dichtungen und 100 Sensoren bestellt.

Nun haben wir selber nicht so viele auf Lager. Also wurde nachbestellt, was nun auch endlich ankam.

Es wurde fleißig umgepackt und eingepackt 🙂

Am Ende gab es eine schöne Palette die nun nach Dänemark geht.

Schöner Auftrag 🙂

Für uns der erste “große” Auftrag. 99% aller Bestellungen sind Kleinteile und Einzelteile. Ist auch nicht schlimm. Davon leben wir genau so gut, aber das war schon was besonderes 😉

Das entdeckte ich auf einem Pulli, welcher aus der Turkei stammte.

“Made For Germany”.

Auch eine Möglichkeit. Überliest man sicherlich der ein oder andere 😉

Ich habe viele Klamotten. Vor allem durch alle Größen.

Ein T-Shirt, welches ich gefühlt bestimmt vor 8 Jahren das letzte mal gesehen habe, entdeckte ich gestern wieder.

Keine Ahnung wann ich das gekauft habe. Ich würde auf die 90er tippen 🙂

Es passt sogar wieder. Aber die Farbe und das Muster (Brustarschgewei) gehen gar nicht.
Entweder bin ich zu alt für so was geworden oder die 90er sind vorbei 😉

Na ja, wieder ein Teil mehr für den Kleiderkeller. Vieleicht freuen die sich darüber 😉

Zum leitwesen meiner Frau habe ich eine spontane Modenshow veranstaltet.

Mir fiel die Tage in meinem Schrank eine Ecke auf, die ich bis dato ausgeblendet habe.

Die Klamotten Ecke der Sachen, die mir nicht mehr passten.

Die habe ich so eben spontan ausgeräumt und zu voller Freude meiner selbst festgestellt, daß fast alles wieder passt.

Jetzt habe ich wieder viele neue Hemden, die ich teilweise nur einmal getragen habe, bzw tragen konnte, weil ich nicht mehr rein gepasst habe 😉

Teilweise sind die dort schon 2-3 Jahre drin. Darum erst mal in die Wäsche.

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Ich höre ja auf euch 😉

Meine 2 Muckenstiche sind immer noch da und jucken. Und das ist schon länger als eine Woche.

Dank der Empfehlung in den Kommentaren, habe ich für zukünftige Stiche einen Stichheiler geholt.

Ich werde berichten 😉

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Heute sind 2 Tonnen Sand angeliefert worden. Unser Innenhof wird teils neu gepflastert.

Mir wäre eine echte Beach Party lieber, statt das kommende Geräusch der Rüttelplatte…..

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Montag ist unser neuer Server mit neuer Warenwirtschaft gekommen (der kleine Schwarze).

13 Stunden IT Marathon. Netzwerk wurde neu eingerichtet,die Clients in die Domäne gebracht und vieles mehr. Heute noch den Kleinkram erledigt.

Bin ich froh wenn morgen wieder alles seinen geregelten Gang geht.

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Meine Schwägerin fährt mit Mann und Kinder Kinder in Urlaub. Folgendes Foto ohne Kommentar 😉

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Bin bei meinem Schwager zu Gast.
Haben da eine Süßigkeit, die ist wie komprimierte Zuckerwatte.

Echte Zucker Klumpen.
Da freut sich das Insulin und der Zahnarzt 🙂

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So, habe meine erste Woche bei McFit rum.

Zu erst mache ich 15 Minuten aufwärmen auf dem Fahrrad, dann rund 30 Minuten Aufbautraining an diversen Geräten nach Plan.

Dann, zum Schluss, geht es zum Fettverbrennen aufs Laufband.

Dafür habe mich die Android App Cardio Trainer geholt.
Die stimmt fast zu 100% immer mit dem überein, was mir das Laufband anzeigt.

Und das sind die Stecken von dieser Woche.

Und das von heute im Detail:

Mal schauen wie weit ich nächste Woche komme 😉